怎么“吃”叶酸既科学又营养呢?

2016-08-24 10:25 阅读: 编辑:lee&baby 来源:
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内容简介:我们都知道叶酸对备孕的妈咪很重要,叶酸的补充一部分可以靠叶酸片,另一部分就是靠食补。食补是最安全可靠的,那么备孕妈咪要吃什么才好呢?做什么菜又好吃又能补充叶酸呢?

        2、水果面包布丁

营养饮食  叶酸
 
      材料:牛奶粉,面包150g,白砂糖,鸡蛋,糖粉、肉桂粉、香草精、什锦水果各适量;

       (1)、牛奶小火加热至沸腾时关火,加入白砂糖搅拌均匀至糖溶化;鸡蛋打散,加入3-5滴香草精,搅打均匀;将牛奶慢慢加入蛋液中,一边加一边搅打均匀,即成布丁液。

       (2)、面包切成小丁,取一大烤碗,将面包丁装入碗中,并用手稍稍用力按紧实,使表面平整;将布丁液均匀的浇在面包表面;糖粉和肉桂粉混合均匀,制成肉桂糖。

       (3)、将肉桂糖均匀的筛在烤碗表面,烤盘中注入热水,烤箱预热,200度,中层,上下火,25-35分钟;烤布丁的同时,可将自选的各式水果洗净去皮,切成小丁。

       (4)、最后将烤好的布丁取出,将水果均匀的装饰在布丁表面即可。

       3、紫薯糙米粥


营养饮食  叶酸
 
      材料:糙米,紫薯,冰糖,熟白芝麻。

       (1)、糙米洗净放入沙煲,加入冷水,大火煮开,小火煮15分钟;

       (2)、紫薯洗净、切小块;切好的紫薯倒入沙煲中,煮10分钟;

       (3)、倒入白芝麻,加适量冰糖,煮开;盛入碗中,稍凉即可食用。

      上述三种菜品简单易学,有菜又粥有甜品,可以当一顿大餐了吧。此外,在做菜做饭时,还有保持叶酸不流失,以下事项要注意:

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